ソムリエミウラのオススメ”ワイン・トーク”

シャトー・ル・ピュイ2000
人間の寿命に匹敵する長寿ワイン。ミシュラン三ツ星レストランでもおなじみ。

人間の寿命に匹敵する長寿ワイン。
ミシュラン三ツ星レストランでもおなじみ。


 サンテミリオンの北に連なるコート・ド・フランにあるシャトー・ル・ピュイは、1610年からアモロー家が所有し、時代にあった工夫を重ねたワイン造りを行ってきました。元当主ジャンピエールアモロー氏は、醸造、熟成過程に硫黄を一切添加しない徹底した自然尊重のワイン造りに取り組むことで注目を集めています。近年流行している黒色に近い濃縮したワインに比べると色はかなり薄い。しかし、色素の定着がよく、色落ちがほとんど無いようです。

 使用品種はメルロ85%、カベルネソーヴィニオン14%、カルムネール1%。エレガントで新鮮さがあり、試飲を続けても、疲れを感じにくい。長い伝統を持つアモロー家が流行に足をすくわれることなく丁寧に作り続けてきたことがよくわかります。

 2000、1986、82、70、61、55、36年が素晴らしく、特に1944年のワインは、ちょうど今が飲みごろ。日本では全く知名度はありませんが、フランス中のミシュラン三ツ星レストランで必ずと言っていいほどリストに入っているワインです。

 自然を尊重して造ったワインは、人間の寿命よりも長いことに驚きました。ご自分の誕生ワインを探してみてはいかがでしょう。

(今年6月、フジTV「smap smap」でメンバーが、稲垣吾郎さんのために、秘蔵の誕生年ワインとして持ち帰ったものです。この2月に女優・鶴田真由さんが、このシャトーを取材した番組が、テレビ朝日系のTVにて放映される予定です『徹子の部屋』等)
※いわにちリビングより

☆日本初入荷!36本のみの希少な甘口デザートワインもございます。



《Ch.le Puy(Rouge赤)の価格について》
1999  @6,000(税込)
2000  @7,000(税込)
2001  @5,500(税込)
2002  @5,000(税込)

この他1917年以降のオールド・ヴィンテージも輸入できます。(納期約2ヶ月)